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俏亿佳老面包采用高筋面粉与普通面粉的混合粉，混合油脂，用首创种一次发酵法，就能充分激发面团麦香气味，又保留了营养成分的最大化。近30分钟烘烤，完全遵循面包三大标准：醒透，烤透，凉透。
同时，老式面包也是一款非常适合厂家工业化生产的产品，利润 可观。
发酵工艺改进：传统与现代相结合，一次发酵3次成型，完美再现不黏牙、不死口、入口即化，自然飘香的效果，全部采用绿色原料，不添加任何防腐剂以及色素，常温夏天保存5-7天，冬季10-15天。保持面包的香味不变，松软度不变。
本项目最适合开店或者开办工厂生产配送老面包。我公司的技术人员完美解决门店和工厂化操作方案。开门店总部根据市场具体情况另外培训：泡芙（鲜奶、冰淇淋、巧克力）、葡式蛋挞、虎皮蛋糕、吐司面包、纽纹吐司、无水蛋糕、黑米糕、豆腐蛋糕、金丝枣糕、芝麻薄饼、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕等技术项目，让您开店一次成功，3年内免费技术升级，解除您的后顾之忧。
加盟方式：
技术包括：老式面包、无糖面包、杂粮荞麦黑芝麻面包的配料以及操作工艺、烤制工艺、保存工艺等，让每个合作者全方位掌握老式面包的全部操作技术，另赠送泡芙（鲜奶、冰淇淋、巧克力）、葡式蛋挞、虎皮蛋糕、吐司面包、纽纹吐司、无水蛋糕、黑米糕、豆腐蛋糕、金丝枣糕、芝麻薄饼、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、港式甜品等技术项目，让您充分利用时间和空间，做到经营利润最大化。
B：开店合作费用36800元
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A：技术合作费用12800元
技术包括：同A级。
设备包括：双层燃气烤箱，2台双门不锈钢发酵箱（可同时发酵28只烤盘），多功能搅拌机,软刮片10片，5000g电子称1只，老面包烤盘28只，无水蛋糕烤盘5只，芝麻薄饼烤盘2只，葡式蛋挞模具100个，吐司模具10个，泡芙注射器1套，蛋糕面包专用切刀2个，羊毛刷5个，带冷藏功能的2米不锈钢操作台1台，面包用包装膜袋100个。
C：开办工厂式合作费用以及咨询指导费用9.9万元，具体要求面议。
工厂设备参考：按照操作工人8小时工作制，需要的设备工具：16盘热风循环烤箱（颜色均匀）3万左右、面包醒发室控制器1万左右（利用现成的房间可以做发酵室），50斤面双速搅拌机0.7万左右，移动烤盘架9台大约0.6万，老式面包烤盘128只0.64万，不锈钢操作台2台0.3万，带冷藏功能不锈钢操作台1台0.38万元，其他工具用具一宗。
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