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XZ-130 燃煤型半自动油炸机
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真空油炸机的工作原理（仅供参考）：真空油炸机，是由油炸主 罐、液压提升部件、真空动力部件、冷凝换热部件和电 器操作部件所组成的，其特点是油炸主罐内设有蒸汽 夹套，蒸汽夹套又是由外夹套与内夹套构成，外夹套 采用碳钢钢板制成，而内夹套采用不锈钢和碳钢爆炸 结合的复合钢板，蒸汽夹套上有蒸汽进汽口、蒸汽出 口和排汽阀；主罐与外界封闭，夹套可承受5kg/cm2 —6kg/cm2左右的蒸汽；罐内真空度保持在 720mmHg以上。本产品提高了单机生产率，缩短了 生产周期，成品能保持原有色泽、风味和营养。
设备介绍：本产品适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。
设备性能：不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动搅拌、自动出料。
设备技术参数:
设备名称:燃煤型半自动油炸机
—设备型号： XZ-130
—外形尺寸： 1760*1880*1520mm
—炸区尺寸： 1300*200mm
—容 油 量： 500L
—整机重量： 350KG
—功 率： 1.47KW
—热 功 率： 125KW
—额定电压： 380V
—频 率： 50HZ
—温度范围： ≤260℃
—产 量： 500KG/H脱皮花生
燃煤油炸机是我公司向广大用户推出的又一项实用型产品。它使用优质不锈钢材料，稳固耐用，美观大方；采用煤作为直接燃料，减少了辅助设备，使操作更简捷。同时设备配有专门的清渣装置和除渣口，方便清除，减小了劳动强度。同时异型油槽减少了注油量，增快了炸油的周转率，提高了使用周期，节油效果显著，从而大大降低了生产成本。并且设备采用智能型数字显示温控器使操作方便简捷，被业内认定为油炸设备的一次革命，是中小型食品企业的首选油炸机械。
本机特点
１、运行成本低、效率高
本机采用煤作为燃料，配以专用的煤炉作为加热器，大大降低了燃料成本。另外，炸机本体采用多管回程加热，受热面积大，使综合热效率高。
２、 结构合理，操作简单
为了减少炸机的注油量，内胆采用棱台结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。
３、 使用卫生，维护快捷
本机采用煤炉配引风系统，使炉膛及加热管内始终为负压，不会造成烟气往外冒，既干净，又卫生。设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排列管，可打开烟箱，清除管道内的积灰，使清灰变得更方便快捷，从而解决了目前机型中清灰困难的问题。
4、清渣方便，提高品质
本机内胆底部配有清渣孔，及时的将产生的食物残渣除去，避免了由于残渣焦化对油品的影响，对提高产品的质量有很大的帮助。
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