HZL-350拉伸仪在面粉烘焙生产中的应用
HZL-350拉伸仪在面粉烘焙生产中的应用
随着市场经济的不断发展，对于科学仪器的研究和探讨渐渐成为农业和工业生产与进步的必要手段。而农业仪器的发展更是融合了国内农业产业链的上下游关系以及市场国内外供求关系。而HZL-350拉伸仪就是由浙江托普云南呢科技股份有限公司顺应市场需求而开发的。
拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。
而在我们日常的生产过程中，由于面粉是烘焙生产中必不可少的烘焙原料，所以面粉质量的好坏对于烘焙产品的质量好坏起着决定性的作用。而评判面粉质量指标不仅仅包括水分、灰份和面筋含量，实际上，面筋的质量及工艺性能，即面团流变学特性对于考量面粉的质量也是关键因素。
仪器名称：拉伸仪
仪器型号：HZL-350
更多详情：
拉伸仪 http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html
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