供应快速检测板(组织)
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“我们只要把仪器下端的金属棒放入油里面，屏幕上就会显示极性组分的含量。”工作人员说着把仪器放入油中，指示灯的绿灯亮起，在屏幕上立刻显示出20%的数据，“一看我们就能对比出，这个油没有经过反复煎炸，可以使用。”
检测，是发现食品问题最直接、有效手段。快检设备的配备，改变了过去靠“眼看、手摸、鼻闻”的老办法，满足了现场快速检测食品的要求。“以油为例，以前我们用肉眼进行初步判断，然后采样、送检，到出结果差不多要半个月时间。”该工作人员说，实行快速检测后，根据初步结果再送样检测，针对性更强，速度也更快了，可做到食品安全隐患早排查、早预防、早控制，最大程度减小食品安全事故的发生率。
据介绍，目前市食药监督局已先后配备了12种快检设备，可对食用油、蔬菜水果、干货等食品进行常规检测，少则几分钟，多则半个小时即出结果，尤其对农药残留、食品添加剂、食品中添加的非食用物质等能够起到很好的检测效果。
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