宾馆系统餐饮管理系统连锁餐饮ERP
4、全而细的营业数据展现,便于总部做各店的营业数据对比。
全:各店营业数据对比、营业指标对比(人均、餐均、营业额、实收额等)、结算方式对比、返位数据、菜例销售、营业监控(退菜、赠菜、减免)。
细:每笔消费账单明细、退菜明细、减免明细等等。分店能查询到的数据在总部都可查询到。
5、把控原材料成本的过程控制:原材料的采购、加工、配送流程的过程管理。
6、总部ERP与前台收银软件无缝连接,ERP上直观清楚地看出各原材料的理论剩余数量,通过盘点直观显示损耗,有效监控店内原材料的使用情况。
7、菜例成本价的指导:通过原材料的采购成本,直观体现各个菜例的成本价,从而体现单个菜例的成本与毛利率,有效指导菜例的价格。
8、成本与毛利:包含原材料成本、各分店的毛利。后期会增加食材的损耗差异、食材成本率,有利于财务做月度分析报表,有利于运营做损耗流程的分析。
9、后期增加供应商评价体系,对供应商划分等级,多维度管理供应商,帮助用户把控原材料。