LED生鲜灯属于第四代生鲜区照明产品，早期使用金卤灯做生鲜灯，再到是节能灯做生鲜灯。同等照射条件下，30wLED超市生鲜轨道灯可以替换100w金卤灯，节能效率高。生鲜LED灯可以做到无极调光，金卤灯不能调光，色温和显色指数偏移大。金卤灯启动和再启动慢，从通电到稳定下来需要5到6分钟，断电后不能马上重启，要过段时间等金卤灯内温度降下来才能重启，而超市LED吊灯瞬间启动不受温度和环境影响。金卤灯温度高，被照食物容易引起变质变坏。金卤灯镇流器有两种：电子镇流器、电感镇流器，这两款镇流器体积都比较大，电子镇流器成本高，电感镇流器重量重，容易砸伤人，而且使用寿命短。金卤灯属于玻璃长条制品，不防撞击，破碎灯内气体会污染食品。
节能灯生鲜灯实际功率不足，很多厂家虚表功率，低功率因数污染电网，节能灯在使用时，会产生些微的电磁波与微波，容易干扰超市正常使用的电子设备，鸿悦牌LED蔬菜灯使用高功率因数隔离驱动，不会与超市使用设备产生干扰。
超市生鲜灯能让食物更鲜更嫩更食欲敢，在轨道生鲜灯自然光照射下清新怡人，突出食物增加食品新鲜度。维持食物原来颜色，更能吸引顾客眼球。超市食品保鲜度很重要，食品照明需要考虑的不仅仅是食品对于热量或红外线（IR）和紫外线（UV）的敏感性，热量过大容易加剧食物变质，鸿悦牌贴片生鲜灯散热量低能延长食物保鲜期。福旺照明生产的超市生鲜轨道射灯选用高显指灯珠Ra≧90，完美突出食物原来色彩，用灯光吸引客户用灯光提高销售额。
LED生鲜灯灯光颜色有多种多样化，除了对超市生鲜区食物专门照射外，增加整个超市生鲜区布局格调，起着传达信息、烘托洁净、雅致的气氛，凸显商品特质。生鲜区内既有红色的鲜肉，又有绿油油的蔬菜，也有艳丽的海鲜和水果，区域划分明显，通过不同商品各自独特倾向的色彩语言，顾客更易辨识商品和产上亲近感，更好的促进引导顾客消费。
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