鸡蛋破损率的高低直接影响鸡场的经济效益。正常情况下,鸡蛋破损率-般在1%-3%之间,而有的鸡场破损率过高,甚至达到约6%以上,尤其在初产鸡表现比较严重。为了更好地分析出现破损蛋的原因,先了解一下蛋的形成过程。
成熟的卵泡进入输卵管,输卵管分泌的蛋白将卵黄包住,然后逐渐下行,形成内外壳膜,最后到达子宫部,子宫部是蛋壳形成的地方。任何引起鸡体内钙源不足的因素都可使蛋壳质量变差、破损蛋增多。
1、全价配合饲料钙、磷比例适宜
钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。日粮中钙含量偏低,产蛋鸡的薄壳蛋和软壳蛋比例明显增高,但钙含量过高,不仅影响适口性,而且也影响蛋壳质量和产蛋率,可选用活力多甲酸钙,钙含量>30.1%小分子有机钙易吸收。在开产前至少一周饲喂蛋鸡足够的钙水平,用以提前为骨骼储存钙。
磷与蛋壳弹性有关,钙的代谢与磷的代谢密切相关,磷过高或过低均影响饲料中钙、磷比例,导致钙的吸收障碍,使鸡蛋蛋壳变薄、变软。一般日粮中的钙水平为3.3%~3.8%,量不能超过4%,总磷含量为0.6%,钙磷比例为4∶1~6∶1之间。
另外,日粮中蛋白质含量是否充分对产蛋鸡钙的吸收也十分重要,蛋白质水解产物氨基酸可与钙形成可溶性钙盐,从而增进钙的吸收,因此产蛋鸡日粮中蛋白质含量不应低于16.5%。
2、补喂维生素D
维生素D是合成钙结合蛋白,活化骨钙代谢,加强肠内磷吸收和肾内磷代谢所必需的维生素。缺乏维生素D时,直接影响到肠粘膜上皮细胞对钙的吸收能力,产蛋鸡会出现产蛋下降,软壳蛋、破壳蛋增多。
3、夜间补光观察表明
大多数软壳蛋或无壳蛋均在午前产出,这种差异与蛋壳形成期间母鸡接受光照不足有关。午前产出的蛋,其蛋壳形成时间大部分在夜间,子宫内钙转化降低,以致蛋壳钙化不足。试验证明,在夜间增加2小时光照可显著提高蛋壳厚度,降低鸡蛋破损率。光照强度一般为5~10勒克司为宜,光照过强容易引起鸡不适,导致破壳蛋增加。
4、加强产蛋鸡后期管理
鸡随日龄增长对钙的吸收和存留能力降低,影响蛋壳质量。加强产蛋鸡后期的饲养管理对提高产蛋率,降低破损率十分重要。有机酸(中链脂肪酸)可提高高龄产蛋鸡的蛋壳质量。
在饲粮中添加活力多甲酸钙可改善蛋鸡肠道生态环境,同时提供有机钙源。进入机体后,能够提供外源性的氢离子,降低胃内p H,促使胃蛋白酶发挥作用,而胃蛋白酶的分泌有利于蛋白质的分解,刺激十二指肠分泌胰蛋白酶,使蛋白质被充分吸收,提高机体内消化酶的活性,从而提高饲料消化率。
活力多甲酸钙
生产地:山东德州
性状:白色结晶
分子式:Ca(HCOO)2
分子量:130
PH值(10%水溶液):6.8
钙含量:≥30.1%
干燥失重:≤0.1%
重金属(以Pb计):≤0.001
砷(以As计):≤0.0005
熔点:400℃以上
规格:500g/袋
CAS:544-17-2
颗粒度:60目
水溶度:16%
储存方法:干燥阴凉通风处储存