1、关于仔猪胃内pH
仔猪断奶前以母乳为主，形成了pH为3~4酸性环境。断奶后以植物性固体饲料为主,胃内容物pH值升高,导致胃肠道固有的细菌区系紊乱。
2、关于仔猪肠道菌群
肠杆菌是仔猪胃肠道紊乱的常见诱因,而乳酸杆菌对于抑制肠杆菌占有主导作用。
几种病原菌生长的适宜 pH 值都中性偏碱，如大肠杆菌适宜 pH 值为 6.0-8.0，链球菌为 6.0-7.5，葡萄球菌为 6.8-7.5，梭状芽孢杆菌为 6.0-7.5，而乳酸杆菌等适宜于酸性环境生殖。
简单来说，我们需要降低仔猪肠道内pH，抑制肠杆菌等有害菌，提升有益菌乳酸菌的数量。
3、如何提升乳酸菌的数量？
Gedek(1992)和Namkung(2004)的研究发现在仔猪饲料中添加抗生素能减少粪便中肠杆菌和乳酸菌数量,添加有机酸使肠杆菌数量减少而乳酸杆菌数量不变。
李梦娇（2015）的研究中发现，饲料中添加10 g/kg 二甲酸钾显著减少了仔猪断奶后第1周时直肠内容物中肠杆菌含量,但不影响直肠内容中乳酸杆菌的含量。试验结果表明：日粮中添加二甲酸钾比添加复合抗生素更有利于减少断奶仔猪腹泻，更有助于仔猪建立较健康的肠道细菌区系,提高仔猪的生长性能。
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