2001年二甲酸钾被欧盟批准为第一种用于替代抗生素的非抗生素促进剂，2005年被批准用于猪饲料。二甲酸钾作为一种新型有机酸类饲料添加剂，近年来发展迅速，在国内各大饲料厂得到了广泛应用。
二甲酸钾能够成为替抗促生长剂得到广泛应用，主要基于它的安全性和抗菌作用，由于其分子的特殊性，85%的二甲酸钾能以完整形式过胃进入肠道，具有很强的缓冲能力。二甲酸钾在消化道内发挥双重作用，既有酸化剂作用也有抗菌剂作用。一方面能够降低动物胃肠道pH值，提高日粮养分吸收率。另一方面能针对性地抑制消化道后段的有害菌。
由于低蛋白、低豆粕日粮需要提高蛋白利用率、调整电解质平衡，综合考虑，使用2kg二甲酸钾更合适：
1）二甲酸钾可以提高蛋白利用率维持正常生产性能；
2）二甲酸钾在补钾的同时，不会增加钠离子、氯离子的含量，提高dEB值，维持电解质平衡。
替抗促生长
在无抗大前提下选择替抗产品，除了保证高效、安全还需要保证营养配比。二甲酸钾作为欧盟批准使用的替抗促生长剂，在改善肠道形态、促进动物生长性能方面，优势明显。在抑制有害菌的同时能够促进有益菌的生长，且不会产生耐药性，达到替抗的根本目的。
抑菌：二甲酸钾调节肠道生态环境是通过降低胃肠道pH值实现的，其独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，85%的二甲酸钾能以完整形式过胃，实现杀菌抑菌的同时还能护肠。
促生长：钾能减少育肥动物的应激反应，减少体重损失。钾能刺激动物蛋白质合成。赖氨酸是日粮中的必要氨基酸，提高日粮中的钾离子水平能够提高赖氨酸的利用率。
防霉：二甲酸钾还是一种很好的防霉剂，可以有效抑制饲料霉变，保持饲料的新鲜度和延长饲料的保质期。
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