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苹果汁有混浊的苹果汁和透明的苹果汁两种。它们的基本加工工艺都相同，不同的是混浊苹果汁采用均质的步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤的步骤。苹果汁会加速肠道的蠕动，若肠道原本就有着不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物的刺激时，可以饮用一般苹果汁或者浓缩果汁和水的混合汁液可以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打些苹果汁，但应在制成果汁以后马上饮用。

苹果可能是放久了，里面的种子成熟了，就发了芽。苹果、花生及其他瓜果类，可能因发芽发生化学变化而产生du素，建议不要食用。苹果核含有少量有害物质，但如果大量沉积在身体，会导致头晕、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的少量有害物质主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

孕妇吃苹果的好处:许多孕妈咪怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果具有对肠胃功能调节的作用，如果不削皮吃，不管你是便mi还是拉肚子都可以很好的改善，因此，便mi的孕妈咪可以多吃苹果哦。苹果兼具美容效果，孕妈妈pin血、气色不好等，多吃苹果也有助于改善。苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐，对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

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