辣椒食用方法很多,辣椒酱就是其间一种,辣椒酱以湖南、湖北和四川居多,偏麻辣、干辣为主。格达味品的辣椒酱香味浓郁,闻气味已食欲大开!选用被誉为“天下一辣”的指天椒为制作原料,指天椒色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,质量一同享誉海内外,是制造辣椒酱的上佳之选!产地直供精选原料+纯手工制作,100%无添加!
荆州市格达味品厂始创于1996年,是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。
辣椒得要土辣椒,像朝天椒那种,甜椒是不行的。洗干净,稍微晒晒,表面的生水要晒干。然后剁碎,然后加盐,盐要多。再剁,让盐充分搅匀。也可以根据个人口味剁点大蒜、生姜进去。再说坛子,坛子得密封,瓦罐、玻璃罐都行。洗净,里面要干燥,不能有水。剁好辣椒,搅匀以后,把剁辣椒都塞进坛子里。水密封坛口。等几天,夏天的话,隔夜就可以吃,冬天的话,多等几天。还有,不是一定要用坛子哦,用玻璃罐也可以,不过得干净,密封性好。剁辣椒的时候,可以戴上手套,不然剁完,手会灼伤,非常疼的。
辣椒酱可以释放压力?
从生理角度而言,辣子可以给人减压的原因是,压力大会造成肠胃蠕动慢、胃口不好、--等问题,辣椒里的辣椒素能促进肠胃蠕动,有开胃的作用,并且能加快人的代谢,排出一部分体内的--,让人有种轻快的感觉。
从调节抑郁情绪的角度来说,确实可通过吃一些食物来调整情绪,就是大家说的食疗。吃自己喜欢吃的东西,也是食疗。从这个角度讲,做喜欢做的事,也能调节情绪。