苗木价值
蓝莓要求酸性土壤和较低地势的条件,当土壤干旱、PH值高、有机质含量不足时,就必须采取措施调节上层土壤的水分、PH值等。除了土壤掺入有机物外,生产上广泛应用的是土壤覆盖技术。土壤覆盖的主要功能是增加土壤有机质含量,改善土壤结构,调节土壤温度,保持土壤湿度,降低土壤PH值,控制杂草等。矮丛蓝莓土壤覆盖5~10cm锯末,在3年内产量可提高30%,单果重增加50%。土壤覆盖物应用最多的是锯末,尤以容易腐解的软木锯末为佳,稻壳、稻草等农作物秸秆也可以,要因地制宜。
蓝莓中的酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最’高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。
兔眼蓝莓的特点
树体高大、寿命长、抗湿热、对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。