山地建造称猕猴桃苗园时采用的一种保持水土的简易方法，适用于降水量较少的地方。先沿等高线在坡地上方开沟，随弯就势，平高垫低，通壕顺水。壕宽50一150厘米，沟底距原坡面25一30厘米，壕外坡高2一3厘米，壕内35一50厘米。通过撩壕可将长坡变短坡、直流改横流、急流改缓流，从而控制地面径流，防止水土冲刷。但是，超过15“的坡地不可修筑撩壕。可见不同地区，建设猕猴桃苗园也并不是那么的简单
猕猴桃果实营养丰富，风味独特，具有“水果之王”的美称，早果，丰产，经济效益高，近年来，栽培面积迅速扩大。但前些年栽植的猕猴桃，有的品种不良，甚至有些是实生树，有的未配置授粉树或配置不当，高接换种是猕猴桃生产中更换“优质、高产、高效”优新品种的方法，可优化品种结构，提高果品质量，提高经济效益。 加强现有优良品种的科学管理，努力提高优质果率；因地制宜发展适栽早中熟优质品种，择优发展适栽晚熟耐贮品种。高接换种时必须引入配套雄株，中华猕猴桃和美味猕猴桃要合理搭配，早中晚熟品种要合理搭配。
时下，猕猴桃采收接近尾声，果实采收后及时施肥，可以增加树体营养积累，有利于果树来年的开花和坐果。那么，基肥在施用过程中，需要注意什么，记者就此采访了杨凌职业技术学院教授雷宗中，他表示，猕猴桃园施用基肥有以下六点技术要求： 熟 即有机肥要堆沤熟化，如鸡粪、猪粪、羊粪、人粪等。如将未经堆沤腐熟的肥料施入果园，在以后熟化的过程中容易发热烧根，造成肥害，影响树体生长，同时来年地下害虫如蛴螬增多 早 基肥应在秋季果实采收后（11月中旬以前）施入，越早越好。实践证明，基肥秋施比春施好，早秋施用比晚秋或者初冬施用好。 饱 这个阶段的肥料施用数量要足，应占全年总施用量的50%至60%。 全 这个时候施用的肥料养分要全，应将有机肥、无机肥（氮、磷、钾）、生物菌肥和中微量元素配合施用，施用过程中以有机肥为主。即全部有机肥及化肥中应有20%至30%的氮、磷、钾肥，微量元素应与有机肥混合施入，按果斤计肥量，如每亩产果2500公斤，就应施入腐熟的有机肥2500公斤。 宜 施肥深度要适宜，一般为20厘米左右，成龄园不宜深翻施肥，以免伤根削弱树势。 匀 有机肥、无机肥、生物菌肥、微肥与土壤拌匀后覆土，拌匀可以提高肥料的利用率，也可以避免因施肥过于集中产生的烧根现象。肥料应施在须根（吸收根）集中分布区，即树冠垂直投影边沿。
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