猕猴桃是藤本植物，必须在定植猕猴桃苗前后竖立支架。用作支架的材料通常是用钢筋及水泥砂石，既牢固又耐用，也有用木材的，虽然投资小但易烂。支架的形式常用的有“T”形架、篱架和大棚架。“T”形架徐香猕猴桃苗“T”形架是在猕猴桃苗立柱的顶部设一横架，横梁之间用4道10号铁丝相连，在立柱距地面1米处拉一道10号铁丝。柱高2.4～2.6米，埋入土中60厘米，地上部分高1.8～2.O米。柱顶的横梁长2米，
猕猴桃果实营养丰富，风味独特，具有“水果之王”的美称，早果，丰产，经济效益高，近年来，栽培面积迅速扩大。但前些年栽植的猕猴桃，有的品种不良，甚至有些是实生树，有的未配置授粉树或配置不当，高接换种是猕猴桃生产中更换“优质、高产、高效”优新品种的方法，可优化品种结构，提高果品质量，提高经济效益。 加强现有优良品种的科学管理，努力提高优质果率；因地制宜发展适栽早中熟优质品种，择优发展适栽晚熟耐贮品种。高接换种时必须引入配套雄株，中华猕猴桃和美味猕猴桃要合理搭配，早中晚熟品种要合理搭配。
猕猴桃苗浇水与排涝猕猴桃系浅根性植物，性喜湿润气候，对土壤含水量及环境湿度要求较严格。猕猴桃果实、藤蔓、枝叶的含水量都很高，枝叶生长旺盛，蒸腾耗水量大，若在生长季节缺水，则会造成抽条、叶片焦枯、新梢萎蔫、果实日的早落甚至全株枯死等。因此，定期猕猴桃苗浇水对维持猕猴桃正常生长发育是极为重要的。我国传统的浇水方式是明沟漫灌，这种方法浇水较彻底，但速度较慢，而且用水量大，山坡地也不适应。有条件的地方应搞喷灌或滴灌，优点是浇水速度快，省水省时，而且有利于调节猕猴桃果园的空气湿度。在干旱季节要加强灌溉保湿，每周可浇水一次，每次都要浇透。猕猴桃苗虽喜潮湿，但却又怕涝渍。土壤中水分过多，会导致氧气不足，影响植株的正常生长，若土壤中连续渍水3～4天，就会造成因烂根而死亡。因此猕猴桃园要做好排水工作，尤其是在雨季，更要注意排涝。
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