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预防土豆长芽其实很简单，一个苹果就能帮你搞定！把土豆放进袋子里或者纸箱内，再放进几个苹果，然后盖好放到阴凉处储存起来。这是有科学依据的。苹果释放出的乙烯能够抑制根茎和芽的生长，这才延缓了土豆的发芽。冬天的柿子卖得正火热，可是买来的柿子太涩，可怎么办？把柿子和成熟的苹果混装放入保鲜袋中密封起来，经过24小时后，在来尝柿子，味道大不一样了！半生不熟的香蕉也能用这个方法催熟哦！

苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效:一是抗yang化作用，可保持食物新鲜;二是消除异味，可去鱼腥;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升;七是能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。

陕西苹果是全球知名品牌，生产实现了面积产量品质中国di一。陕西省苹果优生区，发展苹果生产有着得天独厚的条件，苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化润胃之效.脑力劳动者很容易缺氧乏力，如果能有个午休，然后再吃个苹果，比喝咖啡提神更健康营养。

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