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用牙签催熟猕猴桃就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

危害猕猴桃花的病害主要有花腐病和褐腐病。花腐病菌首先侵入雄蕊，使花药变黑，然后侵入花瓣、子房，引起花蕾脱落或长成畸形果。往往在高湿多雨及通风透光条件差的猕猴桃苗园发病较多，可用30％二氯萘醌或20％福美铁可湿性粉剂800～1000液喷洒。褐腐病侵染会使雄性花序和雌性花芽变成褐色枯萎状，花萎蔫下垂不能开放，受害部位的白色菌丝体生长有黑硬的菌核。该病一般在3月上旬萌发，4月下旬为高峰期，现蕾后即可见到危害。防治方法为清除果园枯枝落叶，在菌核萌发期、落瓣后及采收前喷洒0．5波美度石硫合剂或80O倍甲基托布津，展叶前后用65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。

猕猴桃苗灌溉：夏季气温高，水分蒸发快，土壤易缺水，苗木在这个时候为容易受旱。大部份猕猴桃苗木在夏季少雨干旱时十天灌水一次，时间在早晚进行，浇水时，不但要浇透土壤，而且猕猴桃树体及其包裹物(如包扎树干的草绳等)都要浇湿。对于银杏、松类苗木抗旱性强，一般不用灌水，而对于杨树、垂柳、水杉等苗木灌水次数可适当增加。对于猕猴桃苗地排水须做到雨后苗地无积水，一般苗床沟深在25厘米以上。

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