日照市王记食品有限公司成立于2011年,以“弘扬中华大豆文化，打造中国豆制食品高端品牌”为发展愿景，专注于豆制品的研发、生产、销售,是山东省内相当大的豆制品制造商。
执着于对制造能力的不懈追求和技术创新的专业专注。公司瞄准世界豆制品加工技术和产业发展方向，率先在同行业建立了国家认可实验室、技术开发中心和豆制品行业分析检测中心，拥有国际领先的豆制品生产线、日本专业生产设备和瑞典利乐无菌冷灌装设备，始终确保产品质量的卓越如一，在保留传统风味的同时，实现了传统豆制品制造技术的转型升级换代。
，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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