日照市王记食品有限公司成立于2011年,以“弘扬中华大豆文化，打造中国豆制食品高端品牌”为发展愿景，专注于豆制品的研发、生产、销售,是山东省内相当大的豆制品制造商。
执着于对制造能力的不懈追求和技术创新的专业专注。公司瞄准世界豆制品加工技术和产业发展方向，率先在同行业建立了国家认可实验室、技术开发中心和豆制品行业分析检测中心，拥有国际领先的豆制品生产线、日本专业生产设备和瑞典利乐无菌冷灌装设备，始终确保产品质量的卓越如一，在保留传统风味的同时，实现了传统豆制品制造技术的转型升级换代。
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收
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