苹果中的维生素C能有效抑制机体黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内沉积，从而起到淡化色斑的作用。苹果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，同时，钾离子能有效保护血管。苹果制成的苹果醋，能中和鱼、肉、蛋、酒等酸性食物的功能。苹果的有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐呈碱性，能够有效改善酸性体质，使人体呈弱碱性，对tong风等有一定的辅助作用。
冬天干燥，嘴唇起皮开裂，除了买护唇膏，你还可以用苹果自己DIY！把苹果连同皮一起削成小块果肉，滴入几滴蜂蜜，搅匀再敷到嘴唇上。苹果的果酸对嘴唇有着很好的滋润作用，和保湿效果一级棒的蜂蜜搭配，可以预防干裂，令双唇光彩水嫩。寒冷的冬天，不想吃冰冰凉的苹果，其实苹果煮着吃非但营养不流失，还更加滋补！苹果去皮洗净，切成小块，红枣过水备用。在锅中加水，放进苹果，红枣还有冰糖，开小火熬煮。等苹果变软后，就可以关火开吃了！煮过的苹果果胶有助肠胃蠕动，清除体内垃圾，常食定能助你美容养颜.
如果需要大量保存，家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定)，瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这样处理可贮藏半年以上。
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