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哪些人不能吃苹果？溃疡性结肠发炎的病人：溃疡性结肠发炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等。白细胞减少症的病人、前lie腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前lie腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响恢复结果。

我们都知道苹果是一种非常好的水果，平时多吃有助身体健康，而老年人更是应该多吃苹果，有助于日常保养。很多人认为苹果皮上面残留了很多农yao，在吃苹果的时候必须削皮。而有的人则认为苹果皮是最有营养的，所以坚持不削皮。那究竟怎样才是最健康的呢？苹果皮较果肉具有更强的抗yang化性，且较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗yang化能力相当于800毫克维生素C的抗yang化能力。另外，苹果皮中的二十八烷醇还具有抗pi劳和增强体力的功效。

苹果的营养价值高之外，功效也不少哦。苹果有止泻的作用。苹果中含有0.5%的酸类物质，具有收敛作用;苹果中含有的果胶物质，具有吸附病毒的作用，所以，苹果有止泻功能。苹果还有通便作用，苹果中含有的纤维素，可促进肠子蠕功，使大便松软;而苹果中的有机酸也有刺激肠子蠕动的作用.此外，苹果还有悦心、消除疲劳、消食的作用。苹果中的钾盐，可与体内多余的钠相结合，促使钠盐排出体外，有帮助消化的作用。同时，多吃苹果或常饮苹果汁，可开胃制酸，能解除食用过多的盐分，有降xue压的作用。

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