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苹果高纺锤形栽培模式是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术。山东省在各地建立了示范园，采取了矮化砧木起垄栽培、宽行密植、行间生草行内覆盖、水肥一体化等技术于一体的高纺锤形栽培新模式新技术，在树形的选择上首先采用了以高纺锤形为主的树形，大大减少了分枝级次，取而代之的是给每棵苹果树一个支架，在中干上直接着生结果枝，结果早质量好，做到了苹果的一年栽植，二年结果，三年丰产（5000斤/亩）的效果。总结推广这一先进栽培模式，对于推动苹果产业的健康发展和增加果农收入意义深远。

苹果的种类多大100多种，目前我们常见的苹果品种大约有20种左右，苹果是中国人日常食用最常见的水果之一消耗量大，但是我们细心的时候会发现，有的苹果用正确储藏方式很长时间都不会出现腐烂变质的发生，但是有的苹果刚买回家没几天就不能吃了。其实这跟苹果的品种的成熟期有很大的关系，根据苹果的大分类我们能知道哪一种苹果适合储藏，哪一种苹果应该不适合囤货。

苹果如何挑选？红富士：看肚脐：正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的越深越好，越深越甜。看形状：真正的富士苹果有一个显著的外部特征，即果形总是有点歪斜。真假红富士苹果最简单的辨别方法：放在手中正宗的会有点歪，如果一点都不歪就不是正宗的。看颜色：红富士苹果不是全红或者越红的就越好，而要选择黄里透红、带红条的，这样的比较好吃。不要选择绿里透红的，虽然水分足，但是多半不好吃，没甜味。

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