在冬猕猴桃苗季修剪时，应剪除无培养价值的细弱枝、枯枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、生长不充实的猕猴桃苗发育枝及根际萌蘖枝等。冬季修剪的强度依品种、生长势强弱、结果习性、枝条类型和架式而定。在幼树阶段，由于枝梢较少，结果母枝应适当长留；棚架整形的，架面较大，也可适当长留。老年猕猴桃树由于树势较弱，结果母枝一般短截。架面较小的“T”形架或篱架树，也可短截。对猕猴桃发育枝一般10节以上剪截。对徒长性结果枝，在其结果部位以上留5～6个芽短截。对长、中、短果枝，一般在其结果部位以上留4～5个芽短截。短截时在剪口芽上留3～5厘米，以防止剪口芽抽干。雄株也要进行修剪，由于雄株只开花不结果，养分消耗少，新梢生长量大，花芽容易形成，二、三次梢都可形成花芽而大量开花。冬剪时雄株的修剪量较轻以保证开花时提供足够数量的花粉，但枯枝、病虫枝、衰弱枝、根际萌蘖枝和着生位置不当的徒长枝等还是要剪除的。因为这些猕猴桃苗枝条常不开花或花量少质量差。对于留作更新枝的徒生性枝和细长的营养枝应进行短剪，多年生的衰老枝组也要短截更新。
种植一亩猕猴桃需要多少成本?(1)建园成本 猕猴桃是一种藤本果树，为便于管理，需要搭架，架式有大棚架和T形架两种。
每亩建园成本约2500元，包括苗木500元，深耕改土和基肥500元，果园搭架1500元。(2)一般管理成本 苗木定植后第1年，主要是除草、施肥、绑蔓，每亩管理成本约100元左右。 第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约每亩200元左右，进入盛果期后，每年管理成本稳定投入在300-500元左右。
排水：这个季节台风等自然灾害较多，猕猴桃苗圃地积水时要及时排水，如果排水不良的土壤要注意控制浇水次数，以免烂根。树体支撑夏季天气风云莫测，对于近期新移栽的猕猴桃树根系还没有恢复固土支撑能力，在大风(如台风)天气时容易被吹翻，从而影响根系恢复生长，故应及时做好树体的支撑工作。支撑材料可以是竹竿，也可以是铁丝等。但在支撑树体时，应保护好树皮，避免铁丝等伤害树皮甚至嵌入树体，影响上部树体成活。
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