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为发展高产、低耗、高效的养牛业，必须改变夏秋散牧、冬春找荒的落后饲养方式，充分挖掘资源潜力，科学规范饲养管理技术，积极推寻杂交牛-氨化草-混合料-添加-2岁半-400公斤-300元”的节粮高效饲养新模式。

一、选喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛，可选年龄3-8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。


二、饲喂氨化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草对3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7-10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。


三、补喂混合料：混合料参考配方为：玉米60%，麻饼或棉饼37%，粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。

四、加喂添加剂：“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，提高了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，母牛不埋药。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。


五、精喂细管理：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶佰，青草季节放牧1-2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60-90天。增膘至机体后躯丰满时止。体重400公斤，可盈利300元。要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，用喂必须饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。

肉牛的饲养管理是提高牛群生产水平，获得更高经济效益的重要环节。任何具有高产性能得优良品种，只有在科学的饲养管理的条件下，才能反映出优良基因的高产水平，充分发挥其生产潜力。

如果饲料粗放，管理不当，不仅难于发挥其生产潜力，严重时健康水平下降，体质衰退，甚至丧失繁殖能力。

一?定时定量
肉牛对饲料营养物质的需要量，因年龄，性别，体重大小，生产水平等不同而有差异，喂量少了不能满足其营养需要，喂量多了造成饲料浪费，增加了饲养成本，因此要满足肉牛对营养物质的需要。

所以，要定时定量喂牛，可以合理利用草料提高饲料报酬，又有利于肉牛的健康。

二?少喂勤添
少喂勤添，可以减少草料浪费，促进肉牛的食欲。饲喂是宜先喂草后喂料，因为肉牛开始采食时食欲很好，让牛多采食饲草，当牛有六七成饱时，食欲逐渐下降，这时候在喂给精料，可以刺激肉牛的食欲，让牛多吃草料。

三?充足饮水
肉牛需要足量的饮水，才能进行正常的新陈代谢。饮水和草料喂给充足，肉牛显得皮毛光泽，精神饱满，生长发育良好，肌肉发达，增重快。一般每天让肉牛自由饮水3-4次，每次饮水充足为止。

四?合理的牛舍建设
牛舍建筑要合理，冬暖夏凉，透光通气好。圈舍经常保持干燥清洁，每天及时清理粪便，定期进行消毒处理。

五.保持牛体的清洁卫生
经常梳刷，不仅能保持肉牛体清洁卫生，清除体表寄生虫和虫卵，虫螨，预防皮肤寄生虫病，而且还能促进血液循环，增强胃肠蠕动，有助于像话，提高饲料利用率。

六?注意加强运动
饲养方式为舍饲时，应注意加强运动。运动能活动筋骨，促进血液循环，能增强肉牛的体质，防止牛蹄变形。

七?定期驱虫
定期的驱虫对肉牛的生长非常关键，驱虫是在肉牛体内或身上杀灭寄生虫的措施。
大规模驱虫时一定要先进行小范围的驱虫试验，对驱虫药物的计量，用法，驱虫效果及毒副作用有一定认识后在大规模应用。