蓝莓中其他营养物质的作用
蓝莓中不仅含有丰富的花青素等营养物质，另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。所以，现在食用蓝莓或种植蓝莓也成为一种趋势了。
如何选择适合的蓝莓品种
首先，我们要了解一点，土壤和水源是否符合种植蓝莓的基本条件，不符合怎么办？土壤改良？能不能改？什么程度能改？能改到什么程度？效果如何？投入产出比怎么样？土壤和水在一定的范围内能改，但是温度又是个问题，北方冻害抽条，南方高温和需冷量不够，所以温度是限制选择不同类型蓝莓的主要因素。那么是不是北方就不能种南高丛品种，南方就不能种北高丛品种呢？不是绝‘对的，北方可以做南高丛蓝莓的温室保护地栽培，由于北方进入冬季早，南高丛蓝莓的低温需要小时数低，可以达到提前鲜果上市时间；南方高海拔地区可以种品质较好的北高丛蓝莓。
如果你的目标市场是采摘，那么你的交通要方便，地理环境要优越，要有休息区域、餐饮区、住宿等配套功能区，能让前来观光采摘的客人在感受大自然的清晰，享受田园乐趣。让园区不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能区。
如果你的目标市场地位在鲜果和深加工，那么我们除了交通便捷意外，我们必须配备选果、储果的场所，还有最重要的劳动力，现在国内蓝莓采摘全是人工采摘，在盛产期，一亩地必须要配备一个人进行采摘，果品转移和筛选人员除外。同时对成熟期的长短、果实的商品属性（果粉、大小、口感、甜酸比、货架期长短等）不同的市场目标都有不同的选择。
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对于芭尔德温蓝莓的讲解
巴尔德温（Baldwin）是1983年美国乔治亚州发表的品种，是由Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×Tifblue杂交育成，晚熟种。树势强，开张型。果粒中～大，甜度大，酸味中等。果皮暗蓝色，果粉少。果实硬，风味佳。果实蒂痕干且小。收获期长，适宜于庭园、观光园栽培。
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