青金桔原粉
海南青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文:lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,一颗平均在15克左右,每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质,除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等,用途之广实为果中之王。
产品介绍:
海南岛地处北纬18度,是我国唯一热带岛屿,在得天独厚的气候下生长的海南青金桔,鲜甜味美,别具一格,独领风骚。
南派青金桔原粉选用海南岛独特的青金桔鲜果肉榨浆,经世界先进的喷雾干燥工艺技术加工制成,有效保持了新鲜青金桔的营养成份和香味,即时溶解,使用方便。
产品特点:
产品适用范围:
作为原料粉调配使用:应用于固体饮料、医药、保健食品、膨化食品、面食、果汁饮料、冰淇淋、乳品、冷冻食品、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉、果蔬美容等领域。
果粉适用于不同邻域,比如固体饮料 (咖啡,麦片,牛奶,果汁,奶茶),保健食品(瘦身产品,美容产品,养颜产品,增加体质,压片,保肝护肝),食品(谷物食品,膨化食品,果冻,糖果,营养棒,饼干,,饼干夹心馅,焙烤,巧克力,冰淇淋,蛋糕糕点,甜点,糖果压片,牛奶压片,羊奶压片),医药中间体(儿童药物,口服液,药片和胶囊)膳食补充剂(丸剂、胶囊、片剂或液体状)等。也可将10克青金桔原粉直接溶于250ml热水中冲饮。
包装规格:5kg*3袋/箱
储存方式:阴凉,通风,干燥处保存。
保质期:18个月
产品理化指标
外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质
颜色:浅黄色
气味:天然新鲜青金桔味
成分:鲜青金桔原浆90%
溶解度: ≥95%
水分: ≤4%
菌落总数: <1000
沙门氏菌 无
大肠杆菌 无
营养成分表 (青金桔原粉)
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项目 每100g 营养素参考值% /item /100g /NRV% |
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能量/energy 1712千焦(kJ) 20% 蛋白质/protein 1.8克(g) 3% 脂肪/Fat 5.9克(g) 10% 碳水化合物/CHO 86.1克(g) 29% 钠/Na 73毫克 (mg) 4% |