果蔬真空预冷设备
适用范围：叶类蔬菜、萝卜、莴苣、黄瓜、食用菌、草莓等。
与未预冷的果蔬相比，更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜及食用菌等的保鲜处理，具有广阔的前景。
对体/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等叶菜类蔬菜特别适合采用真空预冷方法。
果蔬真空预冷机主要特点：
1、冷却速度快，可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃；
2、真空预冷干净卫生，能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物，大大降低腐烂率；
3、配置国际名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、可配置电动开启槽门。
4、加水预冷，喷水式真空预冷机的设计在满足快速降温同时，避免水分过度流失。采用在抽真空时加水的方法，防止水分过多的减少，提高冷却效率。
5、PLC人机界面控制：
PLC由采用现代大规模集成电路技术，应用严格的生产工艺制造，具有很高的可靠性，和同等规模的继电接触器系统相比，电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一，故障也就大大降低，配合人机界面触摸屏控制，使整套设备操作简便化。
6、安全稳定。电气部分均采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。
ZMK系列真空预冷保鲜设备部分规格—览表
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序号 |
型号 |
型式 |
每次处理量 |
每小时处理次数 |
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1 |
ZMK10 |
单槽型 |
一个卡板/次 |
约2次/小时 |
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2 |
ZMK10S |
双槽交替式 |
一个卡板/次 |
约3次/小时 |
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3 |
ZMK20 |
单槽型 |
两个卡板/次 |
约2次/小时 |
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4 |
ZMK 20S |
双槽交替式 |
两个卡板/次 |
约3次/小时 |
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5 |
ZMK 30 |
单槽型 |
三个卡板/次 |
约2次/小时 |
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6 |
ZMK 30S |
双槽交替式 |
三个卡板/次 |
约3次/小时 |
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7 |
ZMK 40 |
单槽型 |
四个卡板/次 |
约2次/小时 |
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8 |
ZMK 40S |
双槽交替式 |
四个卡板/次 |
约3次/小时 |
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9 |
ZMK 50 |
单槽型 |
五个卡板/次 |
约2次/小时 |
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10 |
ZMK 50S |
双槽交替式 |
五个卡板/次 |
约3次/小时 |
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11 |
ZMK 60 |
单槽型 |
六个卡板/次 |
约2次/小时 |
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12 |
ZMK 60S |
双槽交替式 |
六个卡板/次 |
约3次/小时 |
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13 |
定制型 |
若您所需的技术数据超出参数范围，中科证大专业研发团队为您专业定制 |
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898995850
