川菜毛血旺的做法,毛血旺调料批发
- 价 格：
面议 /
袋
- 供 应 地：四川省绵阳市
- 发布公司：四川万高达味食品有限公司
- 产品型号：川菜调料
- 品 牌：万高达味
- 发布日期：2016/10/12 10:45:46
- 联系人QQ：2447200271
详细说明
品牌：万高达味
名称：火锅底料，火锅调料，毛血旺调料
你们以为的火锅底料就只是拿来煮火锅？做麻辣烫？现在美食界的高能人士们已经全方位的开发了它的用处烧菜、煮面、拌面、凉拌菜只有你想不到，没有它做不到！想一想，你与川菜大师的距离只差一包风味绝佳的川式火锅底料。下面就来教大家用我们的火锅底料轻松做出诱人川味！
主料：鸭血300克、毛肚500克、午餐肉340克、莴笋350克、黄喉250克、蒜苗100克、黄豆芽150克、万高达味麻辣味火锅底料。
辅料：料酒20克、小葱15克、香菜20克、大蒜50克、干辣椒、花椒。
毛血旺做法步骤：
1、鸭血切块，毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节，备用。
2、小葱切小段、香菜切小段、大蒜剁粒，待用。
3、底汤制作：锅里放油，烧热后，将万高达味麻辣火锅底料放入锅中，大火炒化后调入料酒，锅中加入2千克清水，大火烧沸后滤掉料渣，即得底汤。
4、另起锅加入少量植物油，放入备好的莴笋、黄豆芽和蒜苗大火混炒断生后放入容器中，混炒时可加入适量盐、味精、白糖、鸡精。
5、在刚炒菜的锅中加入清水、料酒，然后放入午餐肉、黄喉、鸭血，大火煮沸1-2分钟后捞出待用。
6、底汤烧沸后放入刚煮好和炒好的菜，连汤一并倒入容器中，撒上蒜粒、倒入花椒油和香油。
7、另起锅加油烧热，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，再撒上葱花和香菜即可食用。
万高达味调味品厂家生产的火锅底料用法多样，不仅可以煮火锅，还可以煮麻辣烫，冒菜，毛血旺，一包调料多种用法，中餐馆必备。
四川万高达味食品有限公司onegao.com是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主，并融合中国各地名菜，名味，名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。
四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元，公司坐落于全国卫生城市、全国文明城市、中国科技城、 诗仙李白故里的四川省绵阳市，走进四川万高达味食品有限公司，看见的是郁郁葱葱的雪松树，棕树，果树，翠竹……和大片的绿色草坪，公司展示给用户的食品工厂场景是一座花园式的生态型绿色食品工厂。
看见万高达味公司美丽如画的厂区场境，洁净卫生的生产环境，高端的先进设备，所有这些高要求、高标准的定制餐料生产条件展现出了万高达味人做事、做人的诚信和追求完美品质的用心。
万高达味公司始终奉行“用户至上，服务至上” 的经营理念，用心为中国餐饮连锁公司及中小餐馆老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，标准” 的特色美味餐料。
万高达味公司致力于中餐特色餐料、面馆、米粉店特色餐料的研究与开发， 在继承“舌尖上的中国” 餐饮文化原有的“麻，辣，鲜，香，甜，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。
万高达味，中国定制餐料领导品牌，为您定制“舌尖上的中国” 味道。
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