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薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。下面小编就为大家介绍一下薏米红豆的主要功效！
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
经过上面的分析，相信大家都可以知道红豆薏米的功效了，虽然是生活中很常见的食材，我们也经常吃到，但是效果真的是不容小觑的，所以用来养生也是很不错的，特别是对于那种湿气非常重的人来说！下面小编就要再跟大家说说红豆薏米的食用方法。
建议最好是研磨成粉之后再吃的，因为这样子是极易被人体吸收的，而且也是很简单方便的，如果用来煮粥的话，花的时间就比较长了，很多人是懒得自己动手的。因此最好的办法就是研磨成粉，如果再添加一点其它的食材，自然是最好不过的了！[养生密码]红豆薏米仁山药燕麦粉
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