[养生密码]黑米有什么功效?
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黑米因外皮乌黑而得名,属于糯米类,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。
功效:
1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功
3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和
4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
经过上面的分析,相信大家对黑米都有了大致的了解了,再跟大家介绍两种关于黑米的养生方法:
[养生密码]阿胶红枣黑米生姜粉(补血行气,美容养颜,调经祛斑)
[养生密码]核桃黑之麻桑葚粉(补脑益智,乌发秀发,补脾抗氧,益精固本,强身壮腰)
配料:黑米、红枣、黑之麻、桑葚、红豆、黑豆、淮山、核桃
小贴士:
如何挑选黑米;优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂纹),不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝,优质黑米味甜,没有异味。
黑米的保存方法;1年,黑米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米,可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内,密封后置于阴冷通风处保存。
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