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传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式、排挡式、店面式；口味式、服务式、服务与菜肴并重的阶段。食里飘香麻辣纵观整个行业的发展与变化，而传统麻辣烫店则过分忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一，消费服务方式简单化，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势位置。因此，食里飘香以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感到超值服务，才可以处于不败之地！ 食里飘香能喝汤的麻辣烫，无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇！
餐饮是阳光产业也是我国第三产业中一个传统服务性行业，是经久不衰的。近10年来美国发展最快的10家特许经营商中，有5家是餐饮行业。统计数据显示，2010年，中国餐饮销售额已达9000多亿元，占我国消费总额的18％左右。另外，餐饮行业门槛低，餐饮投资额不高，现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此，加盟餐饮业有着独特的优势!
长沙湘味轩品牌营销策划有限公司是经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但学一行，而且还精一行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。
本中心汇集了享誉中外的烹饪名家——梁文强师傅. 陈樟师傅，两位师傅都担任我中心的常务技术指导。梁师傅，为许菊云（我国著名湘菜大师,现湘菜大师的泰斗,前在央视纪录片<舌尖上的中国>中曾作专门重点介绍.）的弟子。陈师傅在特色小吃和名吃界中享有不可替代的地位。并且我中心有国内最优秀的品牌营销策划大师，对先进、适合市场的产品有一套完整的策划模式，大大降低了投资者投资成本和投资风险，使投资收益最大，见效最快，收到广大创业者的好评。
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