蔬菜是与人们生活息息相关的重要食品。发展蔬菜产业对于丰富城乡居民“菜篮子”、调整农业结构、增加农民收入具有极其重大的意义。近年来,遂宁市以蔬菜增效、农民增收为目标,以把 重要的优质商品蔬菜生产、供应为重点,着力加强绿色蔬菜生产建设,扩大生产经营规模,蔬菜产业呈现出又好又快的发展势头。
据蔬菜办统计显示,2010年全市蔬菜总面积达70.5万亩、总产量148万吨、总产值达23亿元,比“十五”末分别增加52%、44%、90%,农民人均蔬菜增收235元。全市蔬菜除满足本地城乡居民消费外,常年约有60万吨蔬菜外销,目前已发展蔬菜加工企业18家,年加工食用菌、榨菜、辣椒等鲜菜20万吨,产品销往全国各地,并出口新加坡、日本等国家和地区。蔬菜产业的快速发展,进一步提高了人民群活水平,优化了农业产业结构,增加了农民收入。
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