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一杯浓浓的豆浆驱散了初冬的寒气
一杯浓浓的豆浆，驱散了初冬的寒气。在北安市，记者几乎每餐都能喝到当地盛产的用非转基因大豆磨的现磨豆浆。我省地处世界三大黑土带之一。土壤有机质含量高于全国其他地区，常年大豆种植面积占全国大豆种植面积的37%至44%，总产量占全国的38%至46%。2009年
  　一杯浓浓的豆浆，驱散了初冬的寒气。在北安市，记者几乎每餐都能喝到当地盛产的用非转基因大豆磨的现磨豆浆。我省地处世界三大黑土带之一。土壤有机质含量高于全国其他地区，常年大豆种植面积占全国大豆种植面积的37%至44%，总产量占全国的38%至46%。2009年我省大豆占全国大豆产量的46.89%，直接从事大豆种植的农民近1000万。
　　谈起北安的大豆，农垦北安管理局副局长王景海如数家珍：北安作为大豆主产区现磨豆浆机，由于地域和自然优势，当地产出的非转基因大豆是全世界最好的。大豆的脂肪和蛋白质含量与生态环境紧密相关，在大豆的生长期间——特别是开花至结荚鼓粒期，雨水充沛、土壤水分适中、气候凉爽、光照充足，夏季平均气温为21至23℃的自然条件和栽培条件，有利于大豆脂肪含量的提高。我省7至8月份温暖多雨、8至9月份日照充足，籽粒形成期间昼夜温差较大，有利于脂肪的形成与积累，因此，我省大豆脂肪含量在全国最高，是我国最重要的高油大豆产区。同时，我省的小粒豆、高蛋白大豆等特有品种，现磨豆浆加盟在我国对外出口贸易中也都占有重要的位置。
　　谈起龙江大豆的优势，省农科院大豆研究所所长刘丽君说，我省幅员辽阔、土地肥沃、雨热同季，非常适于大豆生长，全省耕地面积1134万公顷，其中大豆面积300万至400万公顷，占全国大豆面积的三分之一以上。我省大豆的单产虽然低于国际先进国家平均单产水平，但已接近世界平均单产水平，在国内处先进地位，较全国平均单产高出8.5%。著名的三江平原和松嫩平原是我省大豆主产区，现磨豆浆加盟店具有发展大豆生产的丰富资源。多年来，大豆一直是我省的传统作物，同时也是主栽作物和优势作物。
　　技术优势  大豆科研人员我省占一半
　　在黑龙江，不单单黑土地是适宜大豆生长的“家”，我省还具备其他地区无法比拟的大豆品种研究的科技优势。
　　记者从东北农业大学农学院获悉，我省的大豆科研力量很强，从事大豆研究的有国家大豆工程技术研究中心、黑龙江省农业科学院、东北农业大学、黑龙江省农垦科学院等系统的15个研究所。拥有大豆科研人员150多人，占全国的50%。先后培育推广优良大豆品种292个，占全国大豆品种培育数量的1/3。其中含油21%以上的高油大豆品种23个，最高含量达23.9%；蛋白质含量在45%以上的高蛋白品种9个，最高蛋白质含量达46.4%。
　　从2000年开始，我省深入实施良种化工程建设，加大了对大豆专用品种培育和高产技术的研究与推广。如每年从良种化工程专项资金中拿出一定比例，专门用于大豆良种培育和新技术研发，共培育高油、高蛋白大豆品种(品系)36个，良种每3年更新一次。
　　方式落后  散户种植无力与国际资本抗衡
　　在我省大豆主产区的北安、嫩江等地，大豆是当地农户种植的最核心的拳头产品。既有得天独厚的地源优势，又有不可替代的科技优势。那为何我省会从最大的非转基因大豆出口地区之一走到今天的“豆危机”时代？除了外因的影响，我省农户在种植大豆方面还存在着许多问题。
　　16日，北安市副市长玄兆力对记者说，北安市属耕地面积232万亩，大豆种植面积占到70%左右，平均亩产120公斤，与农垦相比至少要低30至40公斤。由于地方农户都是一家一户的分散生产方式，加上在销售大豆时，无论是国家粮食储备还是私人粮贩子，都不考虑大豆品种是否优质，一律以普通大豆的价格收购，所以豆农都不愿意多花成本种植优质大豆。“即使国产非转基因大豆再有竞争力，其品质没有从市场价格上体现出来，就等于没有进入市场，其价值依然为零。”玄兆力说，因此，农户在成本投入上尽量放低，选种和施肥的成本较低，造成大豆的单产不高。
　　“种大豆是嫩江农户的一种习惯，加上气候和地源的优越性使众多农户把种大豆当成一种依赖。”嫩江县副县长方晓说，然而散户由于种种原因，单枪匹马地种植，单产量不高，较其他农作物相比经济效益逐年下降，导致豆农的积极性锐减。
22日，省农科院总农艺师刘忠堂在接受记者采访时说，进口大豆一般实行的都是现代化规模种植，平均每吨成本要比中国散户大豆低100至200元。进口大豆产业的“齐心”和中国的“分散”形成了鲜明对比。目前看，我省大豆从种植生产到企业加工、流通环节都没有建立和形成有效的利益约束和平衡机制，为各自的利益单打独斗、无序竞争、相互掣肘，加之进口大豆及外资企业的快速扩张现磨豆浆的做法，黑龙江大豆每况愈下也是必然。

豆浆种类：    红豆豆浆
加工原料：    红豆，黄豆，燕麦，白糖，纯净水
建议售价：    ￥1.5元  -  ￥3元

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