面粉品质检测选择专业电子多功能拉伸仪
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- 供 应 地：浙江省杭州市
- 发布公司：北京京源水仪器仪表有限公司
- 产品型号：HZL-350
- 品 牌：托普云农
- 发布日期：2017/7/19 17:02:36
- 联系人QQ：2195345518
详细说明
馒头制作需要小麦粉，小麦粉的品质会影响馒头的口感，只有质量高的小麦粉，做出来的馒头才好吃，电子多功能拉伸仪专门用于检测小麦粉品质，电子多功能拉伸仪检测面团的拉伸长度，而拉伸长度表示的就是面团的延展性和可缩性，研究表明，馒头的外表光滑度和内瓤结构与延伸度关系非常大。
拉伸阻力反映面团的强筋度，阻力越大筋力越强。面团拉伸阻力太低，发酵气体容易于冲破气泡溢出，影响体积增大。面粉面团的拉伸阻力与馒头外部形状、光滑度、内瓤结构和黏着性呈正相关。说明尽管制作南方馒头需要软质弱筋小麦粉，但拉伸阻力过低，不利于南方馒头蓬松弹性、口感萱软结构细致等特征的建立。专用粉的检测比一般面粉的要求更高，人们通过研究发现面筋会直接影响到面粉和面制品的质量，面筋是在面团中形成的，所以面团的性质与面制品品质的关系比面筋更直接。
托普云农的电子多功能拉伸仪也叫拉伸仪、面团拉伸仪、小麦粉面团拉伸仪，型号为HZL-350，专业测定面粉筋力强度，面粉厂、食品厂都会用到该仪器。它的测量结果采用Access数据库，查看和分析数据都非常方便！
更多详情：
电子多功能拉伸仪 http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html
粮油仪器 http://www.grain17.com
北京京源水仪器仪表有限公司始建于2003年，坐落于交通便利，环境怡人的北京良乡高科技工业园区；商务中心位于丰台区郑常庄。北京京源水仪器仪表有限公司成立于2003年，公司前身主要以研制开发智能产品项目，成立后依照国家标准结合国际标准化的计量管理体系，采用自主研制生产的IC卡控制电路，配合计量基表生产出智能水表、热计量表、智能井房、流量计、压力表，综合管理系统，通断时间面积法、流温法、温控一体化、农村生活用水管理系统、节水灌溉自动化控制系统、农业机井计量管理系统、水资源监测管理系统等远程控制管理系统产品。
公司系专业的计量仪表制造商和计量远程操控系统集成商。公司的主导产品有：机械水表、远传水表、智能IC卡水表、智能井房、机井取水控制箱、热计量表、通断时间面积法、流温法、温控一体化、热量表法、节水灌溉自动化控制系统、压力表、智能IC卡燃气表、电表、流量计等多种规格的计量仪表和系统方案。
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