正宗老北京冰糖葫芦加盟总部，期待您的加入，山楂为药、食、果三用之品。在日常生活中，江苏哪里加盟老北京冰糖葫芦山楂的鲜果品，或是与山楂有关的蜜饯，如山楂片，山楂糕受到许多人的欢迎，也有用干品山楂泡茶饮用的。吃过山楂的人都有一个共同的体会：甘酸开胃。江苏哪里加盟老北京冰糖葫芦因而山楂最核心也是最具特色的功效就在于消食开胃，非常适用于过食所引起的食积腹胀，食欲不振。山楂在消食开胃的同时还有另外一个功效不能不提，那就是导滞。其应用特点在于它不但能消化食积，还能促使因食积引起的积滞消散，因而被认为具有行气化瘀的作用，而可用于气滞血瘀病证。故山楂的功用特性可以概括为“消、导”两个字，主要应用于以下几个方面：
1. 饮食积滞。山楂的消食化积作用特点在于“作用强、应用广”，临床上可以用于一切类型的饮食积滞，无论是过食高脂肪、高蛋白的“肉积”还是过食米面的“谷积”、“面积”都可以应用，单用即效。相对来讲，与其他消食药相比，山楂的消食作用对因过食脂肪、蛋白类的“肉积”效果更好。
2. 食欲不振。山楂的酸甘之味既能生津养胃，又能健脾开胃，增加食欲。因此，除了用于饮食积滞以外，还可用于非因食积而出现的食欲不振，这一用途扩大了山楂的临床应用范围。
3. 保护脾胃。在与一些可能对脾胃有刺激或损伤的药物同用时，山楂在一定程度上能保护脾胃，避免或减少其他药物对脾胃的损伤。
4. 气滞血瘀证。山楂的这个功效在现代越来越受重视，应用范围也日益扩大。可以用于多种气滞血瘀的病症，如血瘀头痛、胸痹心痛、痛经、跌打伤痛以及肿瘤等。
值得指出的是，山楂目前对一些代谢性疾病如脂肪肝、肥胖、高脂血症以及高粘血症等有一定疗效，而这些疾病的患病人数越来越多，而且呈现多龄化、低龄化倾向，这就极大地拓展了山楂的应用范围。
当然，山楂虽然美味且方便易得，价廉物美，药食两用，但也非人人可用。如是胃酸过多、月经量多等就当慎用。
由此可见，从治病到美食，在这简简单单的糖葫芦背后，也隐藏着不少中医中药的学问。这就是中药文化，它有些时候可能显得阳春白雪，不为俗人理解，但只要用心观察生活、细细发掘，其实它就在你我身边，或许就在某户人家的餐桌上以食物的形式诉说着它的药用故事。
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