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现在是烧烤的旺季,百树集团烧烤培训教你真正的技术学真正的技术:
木炭烧烤:
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此选择好木炭是享受美味的基础。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
无烟烧烤:
百树集团的老师推荐使用燃气的无烟烧烤炉,一般用于室内或者小吃街的档口。
培训课程安排:
理论学习:1.了解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:1.实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
特别优惠:1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
联系人:李经理
电话: 18258262571 15267151236
QQ:773175813 2851557661