排骨米饭技术培训，排骨米饭加盟，正宗的排骨米饭做法，排骨米饭的配方，中国口味最好的排骨米饭，排骨米饭最早起源于山东是传统的名小吃，排骨味美肉嫩，肥而不腻汤汁适中，与米饭搭配更美味，打造出了营养均衡，美味可口的菜。
一、炖排骨做法：
1、排骨浸泡在清水中30分钟，中途换一次清水，然后捞出控一下水，
2、炒锅烧热，加入少许油，再加入排骨。
3、中火不断翻炒至排骨肉全部变成白色。
4、加入酱油、料酒、生抽继续翻炒至排骨上色均匀。
5、将炒好的排骨加入热水，或是倒入有热水的炖锅中，放入一包排骨炖料包，大火烧开去除表面的浮沫后转小火盖上锅盖，炖1小时。
6、加入盐、白糖，继续盖上盖子小火炖1小时，直到肉炖烂了为止
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