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烧烤 、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾.如今金融风暴席卷而来,钱越来越难赚,工作.生存压力越来越大,怎样才能走上稳稳当当赚钱之路?站住人生的十字路口许多人茫然不定,那来学习烧烤技术吧!烧烤经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效。同时技术易掌握，经营管理简单，适合于初创业者小本经营。并具有以下特点：
1．投资小：设备只需要几千块钱
2．利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元
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