开早餐店为什么赚钱？
1、从健康角度来讲，早餐是一日三餐中最重要的一餐，人人都需要。
2、需要在外面的吃早餐的往往是上班族，但这些上班族中，往往有很多不吃早餐。不是他们不吃，而是可能因为时间问题，和公司附近没有合适的早餐，这就是商机。
那如果你能把这个做大？可以提供送货上门，主要是针对公司送货上门，并且在早餐方面向健康、营养、美味方面发展，并且传达健康早餐的理念，自然会有很多办公室一族买单。所以在选址方面，很重要。
因此，早餐消费已经成为一种大众需求，“早餐店”是一个十分巨大的商机。早餐店的利润十分惊人，早餐的平均利润在50%左右，小型早餐店一天的平均营业额在6000元左右， 月利润8万左右，年利润100万左右！
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