金博大装饰--餐饮店面装修设计风格选择与注意事项

郑州餐饮店面装修公司--金博大装饰考虑到很多做餐饮店面创业的人对餐饮店铺装修都存在很多疑问，不知道究竟怎样的装修才能增加我们店面的盈利能力。所以今天金博大装饰就专门从餐饮店面营业性的角度为大家总结了关于影响餐饮店面装修的10个重要的设计影响因素。金博大装饰做餐饮店面装修有将近十四年的经验，今天小编根据设计师包括我们的设计工人平时提供的素材为大家整理了以下十条能够提升餐饮店铺盈利能力的设计要点，跟小编一起来看一下吧：

1、不同的餐饮地段不同的店铺设计标准:

对于许多没有餐饮创业经验的业主来说，前期想想都很美好，一开始想着把产品做的味道好、卖相好，同时又想着我们的店铺也可以环境优雅舒适，以人性化设计为前提。但往往这样的想法只是我们理想化的一面。对于金博大装饰来说，我们过很多开在一流商圈的店铺，产品很简单，客单价15元左右，店里布置的很舒适，温馨又典雅，沙发坐着很舒服，音乐也很动听，可是我就觉得这种店通常是活不过半年。大量的装修经验告诉我们往往越是繁华、越是人流量多的地段，店面装修越不需要以舒适为优势。这个地段的客户特点一般呈现流动性大、不固定性强，并且停留时间短，来地段繁华的商圈一般是有目的性的消费，而不是为了花大多数的时间来这里享受美食，所以由于这个地段的租金也相对较高，这种地段的餐饮店铺产品更适合选择出餐快、品种单一、易于携带的小吃类的产品。

2、好的装修不是盛大而华丽的，而是简约适合的：

金博大装饰的设计师与施工施工做出总结，一般好的装修不是华丽元素的堆积，适合的才是最好的。可能提到快餐很多人都会想到肯德基，熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格，所以好的装修不是一位华丽元素的堆积，也不是一味的模仿，适合的才是最好的。

3、分清目标客户群体，不盲目追求装修档次：

装修有时候要注意入乡随俗，比如你在商场里那就必须做的上档次，如果你开在了城中村，你再装成商场里的那种风格，势必会给人一种可能很贵的错觉，看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合，面对低消费群体，你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新，如果你把一家包子铺做成了西餐厅，那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。

4、装修整体风格要以能展现产品特性为前提：

就如同上边说的，包子铺做成西餐厅的样式，产品就一定好卖吗？为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色？西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色？饮品店为什么都会做成小清新的格调？这里边肯定是有学问的，所以装修必须考虑自己产品的品类特点，不能盲目求新。

5、餐饮店面装修还要重视的一个重要原因就是翻台率：

小餐饮的经营诀窍就是薄利多销，想多卖有两个途径，要么店面面积大点多坐一点人，要么翻台率提升，相比而言面积扩大势必成本会攀升，那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间，方法也有很多，这就需要结合自身情况来考虑了。

6、餐饮店面装修一定要做到节省有度：

餐饮装修中有很多地方是可以省的，例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种，在租金成本非常高的情况下，卫生间也是可以考虑省去的，毕竟这只属于加分项，并非必选项。但是有一些地方是完全不能省的，比如说水电，必须保证质量，要不然后边天天出问题，就会影响你正常的营业。通风这块也要做好，不能让人一进来就感觉很闷很憋屈，这样也会严重影响用户的体验。

7、永远不要把装修附加费放在回收成本上：

很多人在装的时候总想着无所谓，反正以后就算我不干了我还能转让，再收个装修费回来。每个人都打着这样的如意算盘，但是真等到那个时候，能不能转出去还是未知数。我曾经花了十几万装修一家店，最后转了两万块钱。毕竟现在的经济形势不好，出租的商铺已经越来越多了，还有谁愿意去接一家转让的店，除非你的位置非常好。

8、作为餐饮店铺，装修好了可以加分，装修不好就是负担：

外行做餐饮，很大一部分精力都用在了装修上，因为这最能直观的反应他开一家店的理想，总以为自己装修的精致就能吸引人，搞到最后钱都投在这块了，却不一定会见成效。装修对于一家店来说只是加分项，核心永远是你的产品。很多几十年的老店就摆个路边摊照样天天有人排队吃，必须的想一想这是为什么？

9、餐饮店铺装修一定要谨慎选择装修公司：

第一次做餐饮的人往往都会选择把装修交给装修公司来做，其实装修里的坑很多，简单来说，你想最大化的省钱，他们想最大化的赚钱，最后妥协到中间的势必就是偷工减料，质量难以保证。如果有可能，自己搞装修其实是最靠谱的，毕竟咱就开一家小店，资金预算有限，挥霍不起。

10、无论怎样装修都要谨记赚钱能力是首要因素：

餐饮店铺装修一切都要以盈利为出发点，比如装修中可以为顾客提供个充电接口，提供个放包的柜子，提供卫生间里的手纸和洗手液，提供最快的免费wifi，提供免费的关怀，提供免费书籍杂志……所有这些都是可以想得到的，可是当你真正这么做的时候你会发现，我咋不赚钱呢。所以当你装修一家店的时候，你时刻要有一个赚钱的概念做铺垫，然后再思考你所有的文艺与创新。

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