石油焦可以用于不同工业，用于电厂和水泥厂作燃料的石油焦，需要高的热值及良好的研磨性；用于铝厂和钢铁厂或碳素厂作为原料的石油焦，无论是作为阳极糊和人造石墨电极的原料或是作为生产碳化物的原料均需要控制其含硫量和挥发分，对于制作电极原料的石油焦还应对金属含量加以控制。
石油焦用作电厂CFB锅炉的燃料
为配合进口含硫石油加工及油品质量升级，需要在沿海及沿江企业新增或扩建一批延迟焦化装置，预计石油焦的产量可达360Mt。
渣油经延迟焦化加工制得的一种焦炭。本质是一种部分石墨化的炭素形态。色黑多孔，呈堆积颗粒状，不能熔融。
元素组成主要为碳，间或含有少量的氢、氮、硫、氧和某些金属元素，有时还带有水分。广泛用于冶金、化工等工业作为电极或生产化工产品的原料。
分类 石油焦通常有下列三种分类方法。
按加工方法的不同，可分为生焦和熟焦。前者由延迟焦化装置的焦炭塔得到，又称原焦，含较多的挥发分,强度差；后者是生焦经煅烧（1300℃）处理得到,又称煅烧焦。
但是随着2016年煤炭价格飞速上涨，石油焦作为燃料需求再次被放大到23%，直至年底，随着雾霾的严重化，国家能源局联合环保部发布《关于严格限制燃石油焦发电项目规划建设的通知》（以下简称“《通知》”）指出，作为工业燃料时多为高硫低品质石油焦，其燃烧发电产生的大气污染物易对环境产生较大影响。该《通知》指出，严格限制以石油焦为主要燃料（石油焦占比大20%）的火电厂规划建设。京津冀鲁、长三角、珠三角等大气污染防治重点区域和重点城市，禁止审批建设自备燃石油焦火电（含热电）项目。石油焦作为燃料需求将再次逐步下降。
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