氯化钙在混凝土中起到帮助加快初始设定的效果，但氯离子会引起钢筋腐蚀，所以氯化钙不能用于钢筋混凝土。无水氯化钙因其吸湿性可以给混凝土提供一定程度的水分。氯化钙也是塑料和灭火器中的添加剂，在废水处理作为助滤剂，在高炉中作为添加剂来控制原料的聚集和粘附从而避免炉料沉降，在织物软化剂中起到稀释剂的作用。
化学性质解毒剂
氯化钙结构式5%水溶液pH值4.5~9.2。1.7%水溶液同血清等渗。该品以碳酸钙和盐酸为原料制得，为镁中毒时的解毒剂。钙离子可与氟化物形成不溶性氟化钙，用于氟中毒解救。
化学反应
可溶的氯化钙可用来调配一些不溶于水的钙化合物沉淀:
3 CaCl2(aq) + 2 K3PO4(aq) →Ca3(PO4)2 (s) + 6 KCl (aq)
氯化钙电解后可得出纯钙:
CaCl2 →Ca(s) + Cl2(g)
工业级一级(HG/T2327-2004)
外观-------------------白色或稍带黄色粉色的固体
含量(CaCl2) /% ------------------------------≥94.0
总碱金属氯化物(以NaCl计)/%--------------≤7.0
总镁(以MgCl2计)/%--------------------------≤0.5
碱度[以Ca(OH)2计]-/%----------------------≤0.4
水不溶物/%------------------------------------≤0.3
粒度-------------------------------------------协商
工业级二级(HG/T2327-2004)
外观-------------------白色或稍带黄色粉色的固体
含量(CaCl2) /% ------------------------------≥90.0
总碱金属氯化物(以NaCl计)/%--------------≤7.0
总镁(以MgCl2计)/%--------------------------≤0.5
碱度[以Ca(OH)2计]-/%----------------------≤0.4
水不溶物/%------------------------------------≤0.3
粒度-------------------------------------------协商
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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