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广州市程浩化工————广州山梨醇生产厂家
氢化法生产山梨醇主要有葡萄糖催化加氢法和淀粉糖化直接加氢法,也有用蔗糖为原料进行生产的,但需首先水解成葡萄糖。在淀粉生产山梨醇时,首先要经酶法或酸法将其转变成葡萄糖,然后进行生产。氢化包括间歇式和连续式2种,工业上目前较多采用高压柱形反应器的连续式氢化新技术。将葡萄糖溶液通过高压泵连续注入装有固体块状催化剂的柱式反应器中,反应一段时间后排出即为山梨醇。催化器在反应器中处于静状态,没有搅拌和冲击的影响,而葡萄糖溶液和氢气连续不断的通过催化剂的表面,使氢化反应均匀完全。连续氢化所得的山梨醇溶液经过离子交换树脂精制通过升膜式或降膜式蒸发器脱水浓缩即可得液体山梨醇成品,进一步结晶即为结晶状山梨醇。

广州市程浩化工————广州液体山梨醇生产厂家
大量的实验研究可以看出变性结晶山梨醇是一个非常适合于单一压片的基质。按硬度与压片性能来说,变性结晶山梨醇比其他山梨醇更适宜生产很硬的易于压制的篇剂。从试验可以看到,所有的山梨醇在通常的压力下表现并不一样,篇剂的硬度与可压片性与山梨醇生产的工艺有关,目前商业上关于颗粒分布,水分含量或多聚物形态等并不能充分说明各种结晶山梨醇产品这一性能。
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广州市程浩化工——广州山梨醇供应商
在γ-结晶山梨醇生产条件下进行试验,得到一系列结晶参数,生产出一种变性的结晶山梨醇,其可以在电子显微镜下进行定性。这种产品的颗粒外观更加软一些,并不像标准的γ-山梨醇产品那样看上去很硬、很粗糙。在2000倍显微镜下, 它是一个破碎的结晶束,很明显有部分从原来的结晶体分离出来。变性结晶山梨醇在压片结果上与γ-山梨醇对比可以看出,变性结晶山梨醇的压片性能明显比γ-山梨醇要好,它的表面积比值要大2-3倍,其SEM值也一样,这表明,变性山梨醇具有不定向的开放的结晶结构。

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抗结晶剂:具有多羟基结构的山梨醇还具有降低水分活度,控制结晶、改善或保持柔软度的性质,故在食品工业中经常将山梨醇作为一种抗结晶剂使用。在糖果制造中使用山梨醇可抑制蔗糖结晶,加上山梨醇本身具有的保湿性,可赋予糖果柔软的质感。在冰制品和冰激凌中可降低冰点,使产品柔软,易于勺食,且同样可抑制产品中糖类重新结晶。
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在压缩时影响蕞佳装填的因素是:(1)在进料口的颗粒的流动特点。(2)颗粒的容重。一定控制条件下的这两个因素都可以采用流动性测定仪测定。在压片操作中的篇剂重量误差也可以提示我们在压片中物料的流动性能是否合适,其误差数据与我们测定的物料流动性能十分对应。这些表明变性结晶山梨醇是一个非常良好的单基直接压片物料。实验数据还表明,随着颗粒分布变细,即从比较粗的结晶山梨醇到比较细的结晶山梨醇,其粉未流动性与压片的硬度都呈相反变化。γ-山梨醇的流动性能与变性结晶山梨醇相当,但当在同一条件下,用同一配方作单一篇剂时,变性结晶山梨醇压的片明显要比γ-结晶山梨醇压的片硬得多。

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山梨醇在yi药、保建品及食品中有广泛的应用,这主要是利用了它的如下性能:1.山梨醇甜度为蔗糖的50—70%,低热量(26Cal/g),口感好,防蛀牙,并适合唐尿病患者服用。2.山梨醇具有优良的保湿作用,使产品保持一定的湿润度既不易失水干燥又不会吸水吸潮。3.山梨醇不易挥发,化学性能稳定。是较好的填充剂、稀释剂和载体。4.结晶山梨醇具有特定的可压性、流动性、易润滑性及溶解性,是压片成形的shou选原料。