挥发实际就是物质（固态和液态物质）表层分子逃离物质成为气态的过程。
这与表层分子的活跃程度相关，因此可以罗列受影响因素：物质本身的物理性质，比如分子间距、分子力、分子类型、物质本身的饱和蒸汽压等等；外界因素中的温度、其他宏观外力（比如风、搅拌等）、外界气压等等。
从上面的内外因素你应该知道为什么挥发性不同了吧？其实，归根结底，内因才是最主要的因素，因为大多数情况下我们都假定外界因素一定。所以，物质本身的性质尤其是物质在某种环境下的饱和蒸汽压觉得了物质的挥发性能。物质的饱和蒸汽压越大，表层分子越活跃，其气化的能力也越强，挥发性就越大。
你所说的这些是有机碱的盐酸盐,为什么这么做是有不同原因的:
1) 某些游离的有机碱单独存在时,由于结构的原因很容易分解或氧化变质,或者容易挥发或升华,而其盐酸盐却是可以稳定存在的,为了便于保存将其制成盐酸盐,等到使用时可以在碱性条件下重新游离出来;
2) 在工业生产的过程中,经常会进行产物的纯化,有一些有机碱本身为油状的液体物质,由于其分子的特点,这些有机碱具有较高的沸点,因此不易使用蒸馏的手段来进行纯化,而其盐酸盐却为固体并且容易结晶,所以为了纯化方便,将这些有机碱做成盐酸盐然后进行重结晶过程进行纯化,能够得到高纯度的盐酸盐,然后再在碱性条件下重新游离出有机碱,就获得了高纯度的有机碱;
3)某些有机碱在水中的溶解度很低,为了增加其在水中的溶解度,将其制成盐酸盐,这一技术常用于医药领域,为了使药物便于人体吸收经常使用盐酸盐的形式.
用于制造医药品的原料、染料中间体、无机盐化合物、增塑剂原料的制造。用于制造氯乙烯等合成树脂，制造氯乙烷、氯代甲烷、半导体的精制。用于制盐酸。
主要用于食品、医药、精细化学品生产，也可用于化学试剂。
用于制造医药品的原料、染料中间体、无机盐化合物、增塑剂原料的制造。用于制造氯乙烯等合成树脂，制造氯乙烷、氯代甲烷、半导体的精制。用于制盐酸。
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