植物提取木瓜蛋白酶超纯粉
- 价 格：
面议 /
kg
- 供 应 地：上海上海市
- 发布公司：上海鹤善实业有限公司
- 产品型号：纯天然
- 品 牌：鹤善
- 发布日期：2015/1/15 8:58:53
- 联系人QQ：1409566689
详细说明
国内顶尖食品添加剂生产企业！上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料酶制剂是一种高效.健康.天然酶解剂,集酶解,嫩化，澄清作用于一体，产品名称: 木瓜蛋白酶，食品.饮料酶制剂， 食品.饮料嫩化剂，啤酒.饮料澄清剂，100%纯天然植物提取纯粉，肉食嫩化剂.膨松剂。
木瓜蛋白酶，英文：Papain ，CAS:90001-73-4 酶活力：60万U/g。本品为乳白色至微黄 色粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。
1、食品工业：
利用木瓜蛋白酶的酶促反应，可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，
2、饼干行业：
降低面团湿筋度、改良面团可塑性及理化性质，同时使蛋白质大分子水解成短肽和氨基酸。
3、医药工业：
含木瓜蛋白酶的药物，
5、饲料工业：
分解饲料中蛋白质成氨基酸，增加营养物质的渗出量，利于家禽对蛋的吸收和利用，同时补充动物内源酶不足，提高饲料利用率及降低饲料成本，增强食欲，进而促进动物生长，提高日增重及成活力，还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。
上海鹤善实业有限公司是一家国内食品添加剂生产销售权威排名企业，2002年成立于中国一线历史名城上海。注册资金100万，是一家网络销售最大.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售为一体的化工集团，通过物流专车配送，公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人，组建了自己高水平的应用技术工程师、销售工程师团队，全力打造鹤善品牌，仓储总金额6.5亿元，产品出厂合格率99.9%,鹤善实业是一家、讲诚信、以人为本 诚信为根 科技先导 品质为金”的企业，受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国，鹤善实业愿与您成为长久的企业合作伙伴，高质高效的服务，是我们企业的理念!您的满意，是我们企业的愿景!鹤善人愿为食品工业更上一个新台阶助一臂之力，愿与各界朋友精诚合作，谋利为顾客，成功为共享。
鹤善实业在国内有22家分公司，遍布全国各地。成立以来深受广大客户的赞赏，近年来不断扩展规模，2012年准备在各省做代理销售，来满足顾客的需求。公司主营产品：增稠剂，乳化剂，稳定剂，防腐剂，保鲜剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，酶制剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养强化剂等……
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联系人：高翔(销售部总监)
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