国内顶尖食品添加剂生产企业！上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料增稠剂是一种新型.健康.天然食品增稠剂,集增稠,乳化,稳定作用于一体，产品名称: 果胶，食品.饮料增稠剂，食品.饮料乳化剂 食品.饮料稳定剂。果酱专用粉，果冻专用粉，高纯度果胶。
果胶，100%纯天然提取植物胶精粉，英文：pectin平均分子量：5万~30万胶凝度：高酯150±5 ，低酯100±5 ， CAS:9000-69-5，性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.果胶是高档的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品...果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。一类多糖的总称。存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30％果胶，是果胶的最丰富来源。按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型：同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等；杂多糖果胶最常见，是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成，通常称为果胶酸。不同来源的果胶，其比例也各有差异。部分甲酯化的果胶酸称为果胶酯酸。天然果胶中约20％～60％的羧基被酯化，分子量为2万～4万。果胶的粗品为略带黄色的白色粉状物，溶于20份水中，形成粘稠的无味溶液，带负电 。果胶广泛用于食品工业，适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化。
果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂。主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖，以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋，酸奶等。
用途，用量参考:1.果酱、果冻，起凝胶作用。用于低糖度食品，低脂果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒,是儿童的保健品，参考用量0.3%-0.8%
2.粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
技术指标：
胶凝度 低酯， 100度±5度（US-SAG法）
干燥失重 ≤8%
酸不溶性灰分 ≤1%
ph（1%水溶液) 4.5-5.4
二氧化硫 ≤0.005%
总半乳糖醛酸 ≥65%
重金属 ≤15mg/kg
砷 ≤2mg/kg
铅 ≤5mg/kg
酰胺化度 ≤25%
上海鹤善实业有限公司是一家国内食品添加剂生产销售权威排名企业，2002年成立于中国一线历史名城上海。注册资金100万，是一家网络销售最大.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售为一体的化工集团，通过物流专车配送，公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人，组建了自己高水平的应用技术工程师、销售工程师团队，全力打造鹤善品牌，仓储总金额6.5亿元，产品出厂合格率99.9%,鹤善实业是一家、讲诚信、以人为本 诚信为根 科技先导 品质为金”的企业，受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国，鹤善实业愿与您成为长久的企业合作伙伴，高质高效的服务，是我们企业的理念!您的满意，是我们企业的愿景!鹤善人愿为食品工业更上一个新台阶助一臂之力，愿与各界朋友精诚合作，谋利为顾客，成功为共享。
鹤善实业在国内有22家分公司，遍布全国各地。成立以来深受广大客户的赞赏，近年来不断扩展规模，2012年准备在各省做代理销售，来满足顾客的需求。公司主营产品：增稠剂，乳化剂，稳定剂，防腐剂，保鲜剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，酶制剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养强化剂等……
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