长沙安迪生物食品安全家用检测箱_食品安全

二氧化硫快速检测试剂
        二氧化硫是强还原剂，对食品有漂白、保鲜的作用。但是二氧化硫及亚硫酸盐会破坏维生素B1，易患多发性神经炎，出现骨髓萎缩等症状，易引发支气管痉挛、哮喘，具有慢性毒性，严重危害人体的消化系统。

用途:
        本产品用于干果、粉丝、竹笋、蘑菇、干菜、粉丝、葡萄酒、果酒检测。

检测方法:
        1、取少许样品（1克左右）剪碎放入样品杯中，  用刻度吸管加入10mL蒸馏水，用吸管搅拌后放置10分钟；
        2、取1ml样品浸泡后的上清液放入比色管中，分别滴加一滴检测液A、检测液B、检测液C，摇匀。静置3分钟后观察液体颜色变化，显蓝紫色为二氧化硫，颜色越深，浓度越高。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

亚硝酸盐快速检测试纸
        亚硝酸盐是剧毒化工产品，能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，能与食品中、人体内的仲胺类反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。同时它也是一种发色剂，国家允许在肉制品中含有，但不宜长期或大量食用。

用途:
        用于火腿、腊肠、香肠、腊肉、酱腌菜的检测。

检测方法：
        1、取少许样品（1克左右）剪碎放入样品杯中，  用刻度吸管加入10mL蒸馏水，用吸管搅拌后放置10分钟；
        2、将试纸检测端浸入上清液3秒，取出，三分钟观察结果。若试纸显红色，说明样品中含有亚硝酸盐，颜色越深含量越高。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

陈米快速检测试剂
        大米经过长时间的贮存后淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质。新鲜大米和陈化米与本试剂会发生不同的颜色反应。

检测方法：
        取约100粒（2克左右）大米样放入样品杯中，加检测液3ml,用吸管稍微搅拌。5分钟观察溶液颜色变化。

结果判断：
        新鲜米呈现绿色，陈化米呈现黄色。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

注水肉快速检测试纸
        肉类被人为注入水分，导致肉的品质降低，严重的损害人们的经济利益和身体健康。

用途:
        用于注水猪肉、注水牛肉、注水鸡肉的快速检测。

检测方法：
        1、取一小块瘦肉，在瘦肉的横断面上切一小口，将检测纸片刻度以下部分插入切口内，并将两侧的肉体与试纸轻轻靠拢（鸡肉的肉皮部位不要靠拢）。
        2、计时2分钟，观察肉面上试纸浸润情况，越过试纸上黑色线条的初步判定为注水肉。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

农药残留速测卡说明书
        适用于蔬菜中农药残留的快速检测。

检测方法：
        1、取蔬菜叶，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。
        2、取一片速测卡，揭去透明盖膜，卡片平放，将蔬菜摩擦后产生的样品液，滴在白色药片上。放置10分钟。
        3、将速测卡对折，使红色药片与白色药片叠合发生反应，用手捏3min，然后打开观察结果。

结果判定：
        白色药片不变色或略有浅蓝色均为不合格结果，农药残留超标；白色药片变为天蓝色，为合格结果，农药残留不超标。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

黄曲霉毒素B1  快速检测卡
        黄曲霉毒素是食物霉变产生的的真菌毒素，是WHO划定的Ⅰ类致癌物。

用途:
        用于大米、玉米、花生、坚果、食用油、葡萄酒中黄曲霉毒素B1的快速检测。

检测方法：
        1、取2克左右粉碎后的固体样品或2ml液态样品，加入样品抽提液管，振摇10分钟后静置5分钟。
        2、用滴管从抽提液管中取2滴上清液，滴到稀释液管中并混匀。
        3、撕开铝塑袋取出检测卡平放桌面，用滴管吸取稀释液管中液体滴3滴到检测卡加样孔中。
        4、静置5分钟后观察结果，10分钟后结果无效。

结果判定：
合    格：C线和T线同时出现，不含黄曲霉；
不合格：C线出现，T线不出现，含有黄曲霉，不要食用。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月

瘦肉精快速检测卡
        瘦肉精是一种肾上腺受体激动剂，可引起食物中毒，严重者可导致死亡，对消费者的健康危害极大。

用途：
        用于猪肉、牛肉中瘦肉精的快速检测。

检测方法：
        1、取剪碎后瘦肉放入样品抽提管中，至少达到抽提管一半的体积，扭紧管盖放入开水中煮10分钟。
        2、冷却后，取16滴上层清液加入含样品稀释液管并摇匀。
        3、撕开铝塑袋取出检测卡平放桌面，用滴管吸取稀释液管中液体滴3滴到检测卡加样孔中。
        4、静置5分钟后观察结果，10分钟后结果无效。

结果判定：
合    格：C线和T线同时出现，不含瘦肉精；
不合格：C线出现，T线不出现，含有瘦肉精，不要食用。

生产日期：见产品包装
保存条件：常温

长沙安迪生物食品安全家用检测箱

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