鱼精蛋白
- 价 格：
面议 /
公斤
- 供 应 地：浙江省宁波市
- 发布公司：宁波北仑雅旭化工有限公司
- 产品型号：食品级
- 品 牌：国产
- 发布日期：2014/3/28 8:58:30
- 联系人QQ：270523589
详细说明
宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商，鱼精蛋白的厂家电话，鱼精蛋白的CAS号，鱼精蛋白的详细说明，鱼精蛋白最新报价，鱼精蛋白的价格，鱼精蛋白的作用，鱼精蛋白厂家总代理，鱼精蛋白厂家最新报价，鱼精蛋白的添加量，鱼精蛋白的分子式、鱼精蛋白的分子量。
英文：MiltproteinCAS:9012-00-4。产品性状：白色至微黄色粉末。
鱼精蛋白是一种碱性蛋白，主要在鱼类（如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年，到1940～1960年间，正式用作抗菌剂的研究才盛行起来。鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力，并有较高的热稳定性，在210oC条件下加热1．sh仍具有活性，同时抑菌范围和食品防腐范围均较广，它对枯草杆菌、芽泡杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐热菌和革兰氏阳性菌等均有较强的抑制作用，但对革兰氏阴性菌抑制效果不明显。
【用途】 用于肝素注射过量而引起的出血，及自发性出血如咯血等。
用作防腐剂时，因其无味无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。
主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。 有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。
宁波北仑雅旭化工有限公司是一家食品添加剂生产销售为一体的龙头企业之一，公司坐落于“河姆度文化”的发祥地，大陆最大贸易港口之一的宁波市。
雅旭化工是一家网络销售最大、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售一条龙服务的化工集团，通过物流专车配送至全国各地，通过便捷的宁波港口配送至世界各地。企业产品被广泛应用于：肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品，冰淇淋糕点等深加工领域。
公司主营产品：增稠乳化剂，甜味剂，抗氧化剂，防腐剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，漂白剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等……
公司本着诚信，创新，发展，共赢的企业理理念，勇于屹立食品添加剂行业的最前列，
愿与食品企业合作共赢，共创辉煌。
卖家名片Cards
卖家名片
![宁波北仑雅旭化工有限公司]()
联系人：张先生(经理)
手机：13566060986
邮箱：nbyaxu@yahoo.cn
免责声明：交易有风险，请谨慎交易，以免因此造成自身的损失，本站所展示的信息均由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。
898995850
