牛磺酸
- 价 格：
面议 /
公斤
- 供 应 地：福建省厦门市
- 发布公司：厦门仁驰化工有限公司
- 产品型号：食品级
- 品 牌：仁驰
- 发布日期：2012/12/19 8:43:29
- 联系人QQ：550665165
详细说明
牛磺酸，英文名称Taurine
分子式(Formula)： C2H7NSO3
分子量(Molecular Weight)： 125.15
CAS No.： 107-35-7
牛磺酸（Taurine）又称α-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
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