中温α-淀粉酶
- 价 格：
面议 /
kg
- 供 应 地：山东省潍坊市
- 发布公司：潍坊宇瑞贸易有限公司
- 产品型号：YR-AMY2000S
- 品 牌：宇瑞
- 发布日期：2011/11/10 16:36:59
- 联系人QQ：875808146
- 文档下载：淀粉酶
详细说明
YR-AMY2000S
用于食品及酒类生产的中温α-淀粉酶
◇产品简介：
淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，多糖和支链淀粉构成的。中温α-淀粉酶能改变淀粉内部结构，使淀粉粘度下降，达到生产要求。SUKAMY-Med是一种枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）经深层发酵产生的中温α-淀粉酶。能够将淀粉水解成长短不一的糊精及少量的低分子糖类、葡萄糖和麦芽糖。本产品广泛应用于饴糖，啤酒，黄酒，葡萄糖，味精等行业。
◇产品优点：
用本产品对淀粉进行分解，具有操作工艺简单、成本低、无污染等优点。
本产品在25℃下保存至少3个月仍然具有所标示的活性。如果保存在更低的温度下，其活性会维持更长时间。但本产品不能冷冻。
◇产品特性：
在70—85℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快。最适作用温度75℃。
◇产品规格：
产品酶活力为1，000 U/mL或1000U/g；2，000 U/mL或2000U/g）
可以根据客户要求定制不同规格的产品。
酶活力定义：
1毫升(克)酶于60℃，PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉1克即为一个酶活力单位以u/ml及u/g来表示。
◇执行标准：
本产品执行中华人民共和国行业标准QB1805.1—93。
◇使用说明：
使用量为3-6 U/g，为提高酶活力稳定性，钙离子浓度应在50—70ppm。
具体的加酶量,应根据实际情况进行实验而定。
◇产品包装：
本产品用25公斤/箱；
根据需求量的大小可更换包装。
◇储存条件：
本品属于生物活性物质,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下（25℃）储存三个月酶活不低于标示酶活力。如遇少量沉淀现象,可以摇匀后使用,其效果不变。
◇注意事项：
本产品是一种无毒的生物降解物质，但要避免不必要的产品接触。长期暴露在一些本产品中会使某些人对产品产生敏感反应。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
◇技术服务：
潍坊宇瑞贸易有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。
潍坊宇瑞贸易有限公司位于素有“风筝故乡”之称的中国山东省潍坊市，是一家专注于生物酶领域（特别是造纸酶制剂），以经营销售生物酶产品为主的有限责任公司。经过多年的销售经验，在公司成立之初便与多家国内知名纸厂、酒厂、纺织厂等建立了长期合作关系！
经营产品：一、造纸酶制剂
1、淀粉转化剂（淀粉酶）：用于板纸、文化纸等熬制淀粉胶，降低淀粉粘度，减少使用变性淀粉的成本。 2、木聚糖酶：降解植物细胞壁上的木聚糖，用作木质和非木质纸浆的预漂白剂可减少化学漂白剂耗量15%到50%。
3、脱墨酶：配合化学脱墨剂使用，能显著增强脱墨处理能力，并能降低10%-15%的碱用量。
4、打浆酶：作用木浆等长纤维，使之吸水润涨、软化降低化机浆磨浆电流5%-30%。
二、饲料酶制剂（一）产品说明：
1、淀粉酶：将淀粉大分子分解为易被吸收的中、低分子物质，易于动物吸收利用。 2、糖化酶：将α－淀粉酶分解的中、低分子物质进一步水分解为葡萄糖，被动物吸收利用。 3、蛋白酶：蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶，提高饲料利用率。 潍坊宇瑞贸易有限公司-饲料酶制剂 4、纤维素酶：纤维素酶能破坏纤维素的结晶结构，将纤维素大分子水解为低聚糖片断，和将低聚糖物质分解为葡萄糖，提高饲料利用率，改善消化机能。 5、β－葡聚糖酶：β－葡聚糖广泛存在于多种植物原料中，粘性较大，是影响营养分子传递和吸收的一个重要的抗氧因子。β－葡聚糖酶能水解葡聚糖等大分子，降低消化道中物质的粘度，促进营养物质的吸收，改善消化机能。 6、果胶酶。果胶质是植物性原料中一种抗营养因子，影响饲料的利用率。果胶酶能有效破坏果胶质，促进营养成分的消化和吸收和改善消化机能。 7、植酸酶。谷物中的磷绝大多数是以植酸磷的形式存在，动物本身不分泌植酸酶，所以对谷物中这部分磷的利用率较
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