烤肉专用风干烟熏机器50型全国销售
烤肉专用风干烟熏机器50型全国销售
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烟熏炉是制做各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等产品不可缺少的设备,在食品行业或者是肉制品加工过程中应用非常广泛。
腊肉烟熏炉腊肉加工前期需要进行腌制,腌制又分为:干腌法和湿腌法,这2种腌制法中普遍使用湿腌法(肉在腌制液里进行腌制)湿腌法首先要把复合磷酸盐用温水化开,再与其它腌制剂混合搅匀。
小型腊肉烟熏炉腌制液量一般以刚好浸没上层肉为宜。要求食盐的浓度在配制时掌握好。现如今为了调高生产效率,腌制的均匀性现在普遍使用盐水注射机。
设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准,达到对日注册的要求。
配备高压管道泵用于清洗。箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元,拼装灵活。 蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。 发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。
箱门密封条采用 硅橡胶,保证炉门密封良好,无泄漏。
